Tocătorul elegant cu două fețe realizat din bambus pentru utilizare maximă în fiecare bucătărie.   Spălați tocătorul manual pe ambele părți, ștergeți bine și lăsați-l să se usuce. Nu spălați niciodată tocătorul în mașina de spălat vase și nu îl uscați pe surse de căldură. În timpul spălării nu lăsați scufundat în apă. Ungeți suprafața tocătorului în mod regulat (suprafața uscată insuficient unsă devine gri și își pierde contrastul colorat). Pentru ungere, folosiți uleiuri recomandate pentru tratarea lemnului care intră în contact cu alimentele. Dar puteți folosi și ulei de măsline obișnuit.