Acest cuțit de bucătărie din colecția Master nu este conceput doar pentru uz profesional, ci va fi util și pentru bucătarii amatori pasionați și pentru gurmanzi. Cuțitul are o lungime de 30 cm, lama 15,5 cm și tăișul 13,5 cm.  Datorită formei caracteristice și lamei înguste, cuțitul de dezosat MASTER este ideal pentru dezosare, pentru tăierea cărnii de pe os, îndepărtarea tendoanelor și jupuirea pieilor. Datorită formei ergonomice, mânerul practic oferă o priză excelentă. Cuțitul este echilibrat, degetele fiind protejate de curbura din partea dintre mâner și lamă.  Caracteristici: lamă robustă cu tăiș subțire tăiere simplă, de precizie, perfectă tăișul rămâne mult timp ascuțit dacă este tratat corespunzător oțel de înaltă calitate 430 (duritate 56 HRC - după Rockwell) mâner din plastic ABS de înaltă calitate, nituit cu trei nituri din inox; mânerul are o formă curbată care permite o priză excelentă potrivirea perfectă a pieselor individuale previne depunerile de sedimente și bacterii se poate spăla în mașina de spălat vase A se usca bine după spălare. Dorim doar să vă atragem atenția asupra unui faptul general, că utilizarea frecventă a mașinii de spălat vase tocește treptat lamele, spălarea manuală fiind mai prietenoasă cu cuțitele și mai rapidă.