Cuțitul ceramic practic Acura Bamboo nu trebuie să lipsească din nicio bucătărie. Lama cuțitului ceramic este confecționată dintr-un material ceramic numit zirconiu. Acest compus se remarcă prin rezistență și durabilitate ridicată. Mâner ergonomic din TPR cu finisaj antiderapant. Cuțitul este foarte rezistent la pete și ușor de curățat. Lama nu lasă să pătrundă niciunul dintre acizii conținuți în alimente. Vitaminele nu se pierd din alimente datorită lamei ceramice. Carnea, legumele sau fructele nu se lipesc de lamă. Cuțitul are o greutate redusă și un centru de greutate echilibrat, este ușor de manevrat în timpul lucrului. Cuțitele din ceramică sunt mai dure decât cele din metal, astfel încât nu au nevoie de reascuțire zilnică cu un ascuțitor, precum cuțitele din oțel. Duritatea lor ridicată se datorează fragilității lor, de aceea nu se recomandă să tăiați cu ele, de exemplu oase, pentru a nu rupe cuțitul la tăiere și pentru a evita căderea cuțitului pe jos. Lățimea lamei: 2 cm, grosimea lamei: 1,6 mm